UNA CURSA SOLIDÀRIA
La Fundació Banc dels Aliments: el desig d'assegurar una alimentació suficient i saludable per a tothom
La Fundació Banc dels Aliments és una fundació benèfica independent, apolítica, no religiosa i sense ànim de lucre que lluita contra el malbaratament alimentari i contra la gana al nostre entorn més proper. La seva missió és rebre productes alimentaris donats per empreses o particulars i repartir-los entre les entitats receptores, que els distribueixen entre les persones més necessitades de la seva àrea més propera, alhora que evita la pèrdua dels excedents de les empreses agroalimentàries.
El concepte de "Banc dels Aliments" va néixer a Phoenix, Arizona (EUA) al 1966 i va ser creat per John Van Engel. Gairebé vint anys més tard, al 1984, el projecte es va introduir a Europa a través del Banc dels Aliments de París. Tres anys més tard, al 1987, es va fundar a Barcelona el primer Banc dels Aliments d'Espanya amb el nom de Fundació Benèfica Banc dels Aliments. Aquesta institució pionera al nostre àmbit aquest any celebra el vint-i-cinquè aniversari. Actualment, a Espanya hi ha 52 bancs d'aliments, agrupats a la Federació Espanyola de Bancs d'Aliments (FESBAL), mentre que a Europa n'hi ha 240 en 21 països diferents.
El principal objectiu d'aquestes entitats és el compliment d'un dels drets humans més fonamentals: el d'una alimentació suficient i saludable per a tothom. L'activitat del Banc dels Aliments sempre es basa en els següents principis ètics:
- 1- La lluita contra la gana i contra el malbaratament alimentari
- 2- La primacia de la gratuïtat: els aliments es reben i distribueixen gratuïtament
- 3- La seguretat d'una distribució justa, la qual es du a terme a través d'entitats benèfiques homologades i que per la seva relació directa amb les persones afectades poden assegurar que els aliments arribin a la destinació final
- 4- La gestió gràcies a la participació dels voluntaris. Actualment, la Fundació Banc dels Aliments disposa d'una valuosa col·laboració de 180 voluntaris
Però l'actuació del Banc dels Aliments va més enllà de la pura recepció i distribució d'aliments. Des d'aquesta entitat volen:
- 1- Ajudar a eliminar la pobresa i l'exclusió social
- 2- Mantenir la cadena de solidaritat alimentària i establir un pont entre els excedents d'aliments de les indústries productores i les necessitats més properes
- 3- Assegurar una justa redistribució dels aliments rebuts per als que més els necessiten, ARA i AQUÍ
- 4- Promoure un desenvolupament més sostenible i eficient dels recursos, i convertir aliments que no es comercialitzen en recursos solidaris, alhora que es fomenta la lluita contra el canvi climàtic i la sostenibilitat ambiental.
Al 2010, el Banc dels Aliments de Barcelona va rebre un guardó de l'Agència Catalana de Residus per la seva aportació contra el canvi climàtic. Efectivament, per cada tona que aquesta entitat aprofita, s'evita l'emissió de 4,5 tones de CO2 a l'atmosfera.
A tots els punts d'inscripció de la Cursa El Corte Inglés, des d'avui i fins al dissabte 14 d'abril, i a la Fira del Corredor d'El Corte Inglés de Portal de l'Àngel (on els atletes amb xip recolliran els seus dorsals el 13 i 14 d'abril), l'organització situarà un punt de recollida d'aliments voluntari per a la Fundació Banc dels Aliments.